Tym razem bardzo waniliowe muffinki idealne na zimowe wieczory. Ich przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Skutecznie zaspokajają chęć na "małe co nieco" do popołudniowej herbatki :)
Składniki (na 6 większych muffinek):
- 1,5 szklanki mąki,
- 4 łyżeczki cukru waniliowego,
- 3/4 szklanki cukru pudru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki sody oczyszczonej,
- 1 szklanka mleka,
- 1/3 szklanki + łyżka oleju,
- 1 jajko,
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilli,
- posiekana tabliczka gorzkiej czekolady (część zostawiamy do posypania muffinek).
Przygotowanie:
W osobnych naczyniach mieszamy suche i mokre składniki. Następnie łączymy zawartości obu misek używając łyżki. Na końcu dodajemy część posiekanej czekolady bardzo delikatnie mieszając. Wlewamy ciasto do formy na muffinki, a następnie posypujemy wierzch resztą posiekanej czekolady. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza) na 20-25 minut. Studzimy na kratce.
Smacznego! :)
Inspirowane:klik
Urocze :3 aż by się chciało zjeść takie w szkole :3 nie żebym coś sugerowała :3 w sumie to... mogą być :) P.S. to ja GK :3
OdpowiedzUsuń